枝豆とパプリカのスープは、ビタミンCと非ヘム鉄の組み合わせで吸収率UP！ な補完食らしいメニューにしてみました。オートミールもあるし、できればここに動物性蛋白質を組み合わせることができたら、おすすめメニューにできそうだなあ。
無事に完食したんですが、前のめりにパクパクしているので、こりゃまだ食べたそう……というわけで赤ちゃんせんべい追加。鉄強化の7ヶ月からのやつ。
もぐもぐ食べました、ううむ、これはそろそろ離乳食としては中期の段階に入ってきているな？
それにしても、中期以降であれば少しずつ鉄強化しているベビーフードやおやつがあるので助かります。やっぱり日本で補完食しようと思うと、一番きついのは離乳食初期だなあ。他の栄養素はいろいろ食材駆使すればなんとかなるとしても、鉄だけはどうにも……
今後、メーカーに期待するしかないです。本を書いて、少しでもメーカーの人の目についてくれたら嬉しいのだけど……
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