今日は家族のとりわけ、かぼちゃ。
皮をとったかぼちゃをレンジで加熱しただけです。潰しながら食べさせました。
大人＆長女はこれにバターと醤油で簡単かぼちゃの煮物。レンチンかぼちゃは便利です。
かぼちゃは甘くて美味しいようで、荒く潰しただけでもりもり食べました。
そういえば卵黄初めてから、ちょっとお通じがよくなってきました。やっぱり適度な油は必要だなあ。補完食らしく、もう少し油を入れた料理にしたいんだが……そろそろホワイトソース作ろうっと。
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