我が家のゆるい補完食の記録と、補完食の解説その他やってます。 医学的な話もちょっとしてますが、基本的にはゆるい話しかしない予定。予定は未定。 相川晴(HAL)@halproject
2019.11.22 2019.12.10
3ヶ月目 まとめ 生後7ヶ月 離乳食中期（モグモグ期）
補完食ブログを読んでくださっている方、本当にありがとうございます。 アレルギーのことやインフルエンザのことなどいろいろあり、ちょっと更新が停滞しておりますが、一応写真の記録はほぼ残しているので、ぼちぼち空いた時間を見つけて更新しています。 リアルタイムで更新できていなくて申し...
2019.11.21 2023.2.25
量を全体的にちょっと増やし中。量より質をあげたいところだけど、水分はかなり減らしてるからなあ……もう少し低アレルゲンミルクの量が使えるようになったら、料理にも使えるんですが。 あ、そうだ、ホワイトソースのストック作ろうと思って忘れてた。あれ作ればかなりカロリーあがるや。 卵黄のポ...
細かく刻んだ角切り野菜も問題なく食べるようになってきたので、もう少しサイズを大きくしようかなあ。考えたら5倍粥も潰さずもりもりもぐもぐ食べてるわけで、おかゆの粒程度なら普通に食べれるわけだ。柔らかければ、もう少し大きくても口の中で食塊にして飲み込める、はず？ まあ今度仕込んでみよ...
2019.11.21 2019.12.20
3ヶ月目 生後7ヶ月 離乳食中期（モグモグ期）
ホワイトソース作成。オリーブオイルと米粉と豆乳で作りました。オリーブオイルの香りがちょっと強いかな、普通の菜種油とかでいいと思います。 アレルギーなければ普通に牛乳バター小麦粉でどうぞ。低アレルゲンミルクをもう少し量飲めるようになれば、それで作りたいです。栄養的にも...
2019.11.20 2019.12.20
アレルギー関連の食材、書いてる日と書いてない日がありますが基本的に連日食べさせてます。小麦乳卵ですね。 卵白と書いてますが、20分固茹で卵の卵白です。よくみるとご飯の上に乗っかってます。生卵ご飯とかじゃないです。 卵黄のメニューに悩み中。今日はミモザサラダ風。風ね...
2019.11.20 2019.11.29
ツナコーンポテサラ <材料> 冷凍ツナ 冷凍コーン 冷凍じゃがいも <作り方> 冷凍材料全て容器に入れてレンジで加熱。 ん？ 写真見たらにんじんあるな。角切りの野菜もいれたかも。（適当ですいません本当に） ツ...
3ヶ月目 ミルクアレルギー 生後7ヶ月 離乳食中期（モグモグ期）
卵黄と野菜のクリーム煮 <材料> 固茹で卵黄 冷凍野菜（今回はブロッコリーと角切り野菜ミックス） 豆乳（牛乳や粉ミルクでも） <作り方> 材料全部容器に入れ、レンジで加熱しよく混ぜる。 キユーピ...
2019.11.19 2019.11.29
バナナ加熱しすぎた。 きな粉バナナ <材料> バナナ きな粉 <作り方> バナナをレンジで加熱し、きな粉を加えてよく混ぜて和える バナナは冷凍していたので加熱していますが、別に加熱しなくても大丈夫です。ただ、...
2019.11.18 2019.11.28
今日から低アレルゲンミルクを始めます。めっちゃ怖いです。低アレルゲン化されてるとはいえ、見た目普通に粉ミルクだし、牛乳から作ってるものを食べさせるのは、かなり勇気がいります。 後日ミルフィー経口負荷試験する予定ですが（インフルエンザで延期になった）、早くスタート切りたい...
食物アレルギーの検査結果が、思ったよりよかったので（という表現がいいのかわかりませんが）、卵白や小麦も量を増やしていきます。（ミルク以外は症状出てませんので、あくまで慎重に進めてるだけなんだと解釈してください。このやり方が万人に当てはまるわけでもありません。うちの子は元々ア...
久々に豆腐を食べさせてみよう。もぐもぐも上手くなったし、あんかけにすればきっと食べてくれるはず！ と思ったのにやっぱり食べないのは豆腐が嫌なんですかね？ 嫌なんですよね？ 知ってたー。 ただ、前みたいにしかめっ面ではなく、多分、あまりお腹すいてないなって感じ...
2019.11.17 2019.11.28
トマトソースにもにんじんはいっとるがな。知っとるがな。にんじんが余ってたのよ。 今日はミートソース。 ミートソース（牛肉） <材料> 冷凍牛肉 冷凍トマトソース（トマト、たまねぎ、にんじん） <作り方> 材料全部容器...
家族みんな大体回復しました。まだゲホゴホずるずるやってますけどね。 食事も量を戻していきます。なんかもう補完食として進めるとかいろいろ考えてる余裕なかったですね、食べれたらそれでいいのよ……新しい食材、鯛を増やせただけでママは満足よ…… 今日は最近果物少なかったの...
2019.11.16 2019.11.28
トマトソースが便利すぎて。いかんな、バリエーションつけないと。 ん？ 今見直して気づきました。朝も夜もトマトソースにしてたのね、ごめん、しかも魚で朝夕だったのか、本当にごめん。 でも気にせず全部食べてくれたので嬉しい限りです。
ブロッコリー初挑戦……いや、初じゃないか。ベビーフードとかに入ってた気がする。 色が綺麗な程度に茹でて、包丁で細かく刻んでます。ちょっと粗かった。 白身魚とブロッコリーのトマト煮 <材料> 冷凍白身魚 冷凍トマトソース（トマト、たまねぎ...
2019.11.15 2019.11.28
トマトソースは湯むきして種取ったトマト1個、にんじん1/4本、玉ねぎ1/4個を適当に切ってオリーブオイルで炒め……たけど、炒め煮だと柔らかくなりきらないなとホットクックで煮て、ブレンダーにかけました。 うまー！ めちゃうまー！ 塩もなにもないんですが、野菜の甘み...
ミックスばかりですいません。白い野菜ミックスはじゃがいもとたまねぎです。 今日も鯛。昨日より多め。 鯛と野菜のペースト <材料> 冷凍鯛 冷凍コーン 冷凍白い野菜ミックス（じゃがいも、たまねぎ） <作り方> ...
2019.11.14 2019.11.28
大人の焼き芋を取り分け。つまんでとって、オートミールと混ぜました。うーん、いい香り。焼き芋美味しいよね。 卵黄クリームポタージュ <材料> 固茹で卵黄 冷凍じゃがいも（潰したもの） 豆乳 <作り方> 材料全て容器...
大体回復してきました。体調悪い間は新しい食材とか言ってられなかったんですが、まあぼちぼちということで。今日は鯛初挑戦。初？ 多分初。忘れた。 大人用に買った切り身の鯛を煮て、骨を除いてほぐしたものです。 いやー、もりもり食べました。いいですね。いい食欲ですね。鯛お...
2019.11.13 2019.11.28
3ヶ月目 生後7ヶ月 病気 離乳食中期（モグモグ期）
卵黄が頻繁に登場するのは、食物アレルギーの治療の一環です。食べさせてない日は卵白耳かき1杯分（ゴマ粒2個分）食べさせてます。 ミルクアレルギーあるので、卵白や小麦もかなり慎重に食べさせてます。卵黄1個分はクリアしてますので、クリアした分を連日摂取させてます。 ...
ベビーフードの角切り野菜活用中。自分でも角切り野菜ミックス、作って冷凍してますけどね。 キユーピー ベビーフード 角切り野菜ミックス 70g Amazon 楽天 ベビーフードの便利なところは、とのくらいの柔らかさでとのくらいの大きさなら食べ...
2019.11.12 2019.11.28
まだ量控えめ。 卵黄と野菜のペースト <材料> 固茹で卵黄 冷凍角切り野菜（にんじん、たまねぎ、さつまいも） 和風だし 片栗粉 <作り方> 片栗粉以外の材料を耐熱容器に入れ、レンジで加熱。 片栗粉をくわえて混...
まだ量少なめです。 が、食べませんでした。眠いそうで、数口食べてギャン泣き→朝のお昼寝タイムに突入。 昼に赤ちゃんせんべいあげました。 母乳があるから、脱水などには幸いなってないんですが、まだまだ調子悪いなあ。よく眠ります。
2019.11.11 2019.11.28
嘔吐の反省を活かして、量を減らし、水分多めのポリッジ。 バナナを混ぜてます。 バナナのフルーツポリッジ <材料> オートミール 水 潰したバナナ <作り方> 材料全部耐熱容器に入れて、レンジで30秒加熱。 一度か...
インフルエンザ、熱もようやくひいてきて概ね元気なんですが、よく寝ます。まだまだ本調子じゃないんだろうなあ。私もきついので、もう家族で寝ます。ああ、そうです、長女も微熱が出ました。あがりきらないから、去年やったインフルエンザの亜型とかなのかな。よくわからない。ともかくおやすみ...
2019.11.10 2019.11.28
パパは仕事にさし障るので日曜日ですが受診してきました。 インフルエンザAでしたよ。うわー。治りが悪いはずだよ、私も次女も。 もう薬を投与できるタイミングじゃないし、回復してきたのでこのまま様子みます。アレルギーやら体調不良やらでインフルエンザワクチンうててなかったのが悲し...
2019.11.9 2019.11.28
熱でとても食べれる状況じゃなかったので、頻回の母乳で過ごしてました。もう本当にご機嫌最悪で、起きているときは１日泣き続けているような状態だったので、本当に辛かった…… 回復してきたので、食べやすそうなオートミールと果物。 幸い完食。 が、今度はパパが発熱です。これね...
2019.11.8 2019.11.28
午前はスキップです。次女が発熱です……私もまだ熱が続いてます…… 小児科で一緒にもらってきたんだろうなあ……同じウイルスだろうけど、インフルエンザか？ 私はともかく次女は心配だし解熱剤もないので、小児科受診。かかった小児科ではインフルエンザはまだ１例も出てないし、経過か...
2019.11.7 2019.11.28
朝ごはんは写真撮り忘れた上になに食べさせたか覚えてないです……手抜きだったはずだから、多分お粥と野菜ミックスと枝豆ペースト……？ 私が熱です。これ小児科行った時にもらったやつだ……インフルエンザ？ でも経過がインフルエンザっぽくないし、関節痛も筋肉痛もないんだよなあ。で...
2019.11.5 2019.11.28
今日はとりわけ。 スープ用ににんじん、じゃがいも、たまねぎを煮たものから取り出しました。 適当なサイズに刻んで、豆乳と片栗粉を加えてレンジで加熱。簡単。 とりわけてから大人用にはコンソメ入れて味付け。 鶏そぼろの和風ポリッジ <材料> オー...
なんだか風邪っぽいです……昨日もちょっと喉がいがらっぽかったしなあ。 多分先日小児科受診（次女のアトピー関連の薬をもらいに）した時に、問診で聞こえてくる内容がすごくインフルエンザっぽい人がいたんですよねえ（プライバシーに配慮した方がいいと思いますよーと思うけど、小さいクリニ...
2ヶ月目 生後7ヶ月 離乳食中期（モグモグ期）
今日は家族のとりわけ、かぼちゃ。 皮をとったかぼちゃをレンジで加熱しただけです。潰しながら食べさせました。 大人＆長女はこれにバターと醤油で簡単かぼちゃの煮物。レンチンかぼちゃは便利です。 かぼちゃは甘くて美味しいようで、荒く潰しただけでもりもり食べました。 そう...
2019.11.5 2019.11.26
枝豆は鉄分を比較的多く含むのですが、非ヘム鉄なので、ビタミンCが多い食品や動物性蛋白と一緒に食べることをおすすめします。 動物性蛋白はないですが、黄色の野菜ミックスがパプリカ入ってるので、それってことで。 ポタージュと書いてますが、粘性高いです。ペーストだな。 完...
2019.11.4 2019.11.26
本日は外食して帰ってきて、寝るまでに時間がない！ です！ というわけで、あまり食べさせすぎるのも……でもアレルギー的に卵黄1個は食べさせないと……と思ったらこんなメニューになりました。すまん。野菜は明日食おうな。 卵黄ペースト <材料> 茹で卵...
2019.11.3 2019.11.26
ちょっとしらすが大きすぎた。もうちょっと細かく刻んであげたらよかった。 しらすは、釜揚げしらすを買ってきて使っています。ちりめんじゃこだと固すぎる＆塩分抜くために煮ないと厳しいですね。釜揚げしらすならお湯かけて塩抜きして、刻む（潰す）だけでいいので楽です。 とはいえ、...
2019.11.3 2019.11.25
卵黄コツコツ取り入れ中。 卵黄ポリッジ <材料> オートミール 茹で卵黄 水 <作り方> 材料全て容器に入れ、レンジで30秒加熱→かき混ぜ→全体がぶわっと膨らむまで加熱 卵黄が多すぎた。ちょっとこれは量が多い。１...
いわし、美味しいですわ。骨ごとブレンダーでガーッとやってますので、一応あげる時に固すぎるところがないかはチェックしてます。 豆乳ポタージュと書いてますが、とろみがたりなかっただけです。今日に限った話じゃないんですけど、盛り付けとか、色合いがあまり美味しそうじゃなくてすい...
2019.11.2 2019.11.25
写真写りが悪い。ものすごくまずそう。ごめんなさい。 黄色の野菜ミックスは、パプリカと玉ねぎとにんじんです。甘い。 レバーは本当によく食べます。特殊飢餓なのか、あまり匂いを気にしない時期なのか。 でもまあ、意外と臭いはしないんですよね。作る時に工夫しているのもあるんで...
ひきわり納豆は、お湯で粘り気を流して、スプーンの背でちょっと潰してます。 緑の野菜ミックスは、小松菜とじゃがいもと玉ねぎ。 納豆、今日は食べました。ただ、豆腐と同じであまり好きそうではないんですよねえ。眉をしかめるのはなぜなのか。これに対してお粥はぱくぱく食べます。 ...
2019.11.1 2019.11.22
2ヶ月目 食物アレルギー 生後7ヶ月 離乳食中期（モグモグ期）
卵黄負荷試験無事にクリアしましたー！ １個全部食べれたー！ というわけでこれから卵黄ちょくちょく使いますが、治療の一環と思ってあまり補完食の参考にはしないでください（？）。いえ、卵黄も鉄分を多く含みますし、補完食にはとてもよいですよ。ただ非ヘム鉄になるので、食べさせる時はビ...
本日は卵黄の経口負荷試験があるので。朝は軽めの補完食。ももとりんごのポリッジ。ほんのり甘いオートミール粥です。 卵黄負荷試験は、固茹で卵黄を持っていきます。20分固茹で……ではなく、ちょっと特殊な作り方を指定されましたが（書くと身バレしそうなので詳細は秘密）、まあようする...
